LA PATISSERIE DES RÊVES 4
今まで書いてきたようなことも、ちょこちょこ書いていきたいと思います!
さて、以前も書いたパティスリーLA PATISSERIE DES RÊVES で買ったお菓子など・・・
たしか・・・サブレの上にグレープフルーツの入ったショコラブランのムース、だったような。
エクレール。カフェのほう。ショコラで巻かれていて、変わったエクレールでした。中はシュートクリーム。クリームのカフェの味が濃かったと思う。
日曜日限定だった、ミルフォイユ。正直いうと、中のクリームがいまいち。粉っぽくて、たぶん機械で炊いたのかな…という感じでした。ただ、注文入ってから組み立ててくれます(日本みたい!)
クイニャマン。こちらもおいしい。
焼き菓子系(ヴィエノワズリー)は秀逸。マドレーヌ。
ちなみにエクレールと同じくらいの大きさ。わりと大きめのマドレーヌ。
また、買いに行こう。
時々、甘いものが食べられる日常に感謝します。
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