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La pâtisserie des rêves の最近食べたケーキ

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タイトルのまんまですが、少し前にパティスリーデレーヴに行ってケーキを買いました。季節ものだろうな・・・と思って3個も!まあ、お菓子にはケチらないことにしているので必要経費です。

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Tarte fraise

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Fraisier

フレジエはちょっと独特でした。香りかな・・・?リュバーブのコンポートが入っているようです。ただ、ここのパティシエ(カスタードのほうの)は、私的にはうーんなので、フレジエもちょっと微妙でした。

Dscf6337Tarte rhubarbe

コンポートが中に入っていて、けっこうな酸味。

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表面のグラデーションがきれいだと思います。






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