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Moulin des Gaults

6月の時のことですが・・・職場で使っている粉Farine(といっても主にパン屋さんがですが・・・)の製粉会社Foricherの製粉所のPorte Ouverteがあるということで、Gienまで行ってきました。GienまではParis Bercy駅から電車で2時間くらい。Gienへ行ったといっても、その製粉会社は離れたところにあり、街は車でサーっと通り過ぎ、焼き物見た買ったとかはありませんでした。

そういえば昔、パンとかヴィエノワズリーの講習会で来たことあった!

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Dscf6570一応来たからには・・・製粉所の中を案内してもらい・・・このときフランスの粉のTypeなんとか の違いがやっとわかった!

見学の後は、ちょっとしたゲームとか卓球しているのを見たり・・・でお昼をいただき

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そのあとはボートに乗ったり、馬車に乗ったり

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Dscf6589 講演会を聴き・・・(かなり船漕いでいたけど)AVMAの社長の高級車でパリ近くまでのっけてもらって帰りました。電車の本数がかなり少ないのとけっこう高いのでラッキー。

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