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Vassieux en-Vercors

旅行第一日目の宿泊先。Vassieux en-Vercors というところ。

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Dscf7277 宿泊先のAuberge(写真はないけど、お部屋とかかわいかった・・・サウナとかもあったらしい)

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の隣にあったブーランジェリーでは、Meilleur Biscuit de France に選ばれた La Pangée というお菓子が売っていてこれがおいしかった。

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この地域の味覚の蜂蜜、アーモンド、杏をふんだんに使ったお菓子らしいのですが、蜂蜜とアーモンドがふんだんに使われているであろうしっとりした生地の間に杏のジャムが挟まっていて、表面はグラスがかかっていてシャリシャリとし、そんなに甘くもなく、シンプルだけどおいしいお菓子でした。

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