Crêpe Suzette

２月に入ってから、クレープやらベニエ（などの揚げ物）が日々の仕事になっていますが・・・

職場のクレープの残りもので、食後の甘いものとして、クレープシュゼットぽいものを作ってみた。バターを溶かしたところに砂糖、オレンジジュースを加え、少し煮詰めたところでクレープを投入。最後にフランベとか、もうちょっと材料もあるみたいなのですが、なんとなく～作ってみたら、けっこうおいしかったです＾＾

粉物はやっぱりいいな～と思う今日この頃。