Paris-Brest

ジャックジュナンでお買物の用事があったので、以前来た時に今度食べてみよう、と思ったパリブレストもお買い上げ。なんかのランキングで選ばれたとか、評判いいですよね？（・・・すみません、うろ覚えで）

常日頃からメトロ嫌いを行っている私ですが・・・やはりケーキを買った時ぐらいはメトロを使うべきでしょうか・・・自転車の振動がやはり良くなかったのか、買ってきたパリブレストは崩れていました・・・

お店に置いてあったのはもっと高さがあって、う～ん大きい！という感じなのですけどね。

私が知っているパリブレストのルセットは、バター・パティシエ・プラリネペーストなのですが、ここのクリームはプラリネとパティシエという感じで、バターのくどさは感じられませんでした。あと、シューの上にアーモンドスライスではなくて、ノワゼットを砕いたのがかかっているのがいいアクセントでおいしいな、と思いました。