Pissenlit

春の味。

タンポポの葉。苦め。サラダとかおひたしとかしか食べ方がわかりませんが、春だ、旬だ！日本では土筆はつんでもタンポポはつんだことはなかったな・・・そもそも食べたことないと思う。

最近はまっている日曜日のわりと早起きしてマルシェ。気になるものを少しづつ買って試しています。