イチゴ大福

ガリゲットを買ったのもあって、イチゴ大福作ってみました。レンジで白玉粉から求肥を作るレシピで。白玉粉は中華スーパーで買ったのですが、ちょっと匂いが気になるかも…という感じかも。

出来立てのおもちがやわらかくておいしかったけど、成形がむずかしい・・・あんこはこし餡の方がいいかもですね。あんこも作ったので、つぶあんでしたが・・・