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sieskas

とりとめもなく、以前外食したものとか。いつ食べたんだろ・・・



朝絞った牛の乳が半分凝固したタイミング、フロマージュになってしまう前にすくって、キルシュと砂糖をかけていただく Sieskas。



ファームレストランみたいな所で(所じゃないとだめ?)いただきました。



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キルッシュと砂糖がたっぷり~でもなんかおいしい。



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これはその時のプラで、お肉の下は芋とチーズ。



別の時にアルザス料理。

名前が思い出せない・・・調べればいいのだけど。肉(ひき肉?)と生地をロール状に巻いたものもアルザス料理らしいのですが、ここに来るまで知らなかった・・・

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これはストラスブールでランチ



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アジア系はお手頃価格です。



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ドイツKehlでタルト。ドイツっぽい。



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ジャケ買いしたワイン。ピノブランで値段の割にはおいしかった。

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