Myrtille

特に予定もない日曜日の午後だったので、フルーツを直売しているファームをのぞきに自転車で。

自分で摘んだ方が半額くらいの値段なので、ブルーベリーつみ。


セルフです。





けっこうな数の木が植わっているけど、こんなにたくさんあると収穫も一苦労。
実際じっくり実がなっているのを見たことはないので、こんな風にできるのかあ・・・とちょっと勉強になりました！

Pasteque

餃子をしました。



その時に、スイカ1個！持ってきてくれたのですが、西瓜って最近食べてなかったかも・・・

冷蔵庫の大きさからいって、買いづらい物の一つだし、だからと言ってカットフルーツは買わないので。

Mirabelle & Quetsche

アルザスというかこの辺りの今の時期のフルーツのミラベルとクエッチ。（ミラベルの方が時期的に先）

通りすがりのミラベル畑。

前述のフルーツ農園でクエッチも
収穫。これは大振りで立派。

もらいもののミラベルでタルト・フィン


クエッチもシンプルなパイに。
スーパーでパイシートとか手軽に購入できるので乗せて焼くだけで簡単です。

ミラベル

ミラベルをもらったので、スーパーで買ったフィユタージュの生地でミラベルのタルト。

から焼きして、半割のミラベル、砂糖とバターをのせて焼いたものだけど、普通においしい。

Figue

ツール・ド・フランスの最終日をテレビで見たけど、表彰式をちゃんと見たの始めてかも。
今年は有力選手がリタイアとかあって、ちゃんと結果は気にしていなかったけど(仕事後、テレビで見てたりしたけどね)、フランスの選手が2位と3位だったとはー

Asperge

今年はアスパラ安いみたいです。

そう言われるとそうかも...

ヴィネグレットで食べるのも美味しいですねー。アスパラのサラダやキヌアのサラダも美味しかった〜。味付け知りたい！

旬もの

ここのところ天気が悪いです。雨とか。

この時期うれいいのが、白アスパラ～

普通にスーパーでかったのだけど、フランス産でまあまあの太さで３．５ユーロはお買い得だと思う～

Agrumes

ベルガモット。ブームが来るんじゃないかと思っているけど・・・どうでしょうか？

もらいもので、甘いからそのまま食べれるって言われたけど、けっこう酸っぱかったので、はちみつにつけてみた。

ゆず。実家の庭の。ジャムとか浅漬けにいれてみたり。

こちらも庭先の金柑。細かく切ってシロップ漬けにしてみたので、寒いときとか飲みたいな。

秋のマルシェ

久しぶりのバスティーユのマルシェ。

秋です。栗とセップを買いました。

ちょっとかわいい・・・商品陳列。

夏野菜

捻挫した・・・・外に出るのが憂鬱。いや仕事ですが。

自分のブログを見直してみると、一応職業としてはパティシエなのにお菓子話題が少ない・・・強化していきたいところですが、最近甘いものあまり買っていないなあ・・・